Сыры из козьего молока

МОНФЛЕР

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 14 суток. Мягкий сыр , мелкотворожистый внутри, покрыт пеплом и белой благородной плесенью. Становится эластичнуым, текучим от корки в процессе созревания, более пикантным по вкусу. Вес примерно 130 грамм. Срок хранения 14 суток

300 руб — 100 г

0 руб

Валансе

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 15 суток. Мелкотворожистый внутри, покрыт пеплом и белой благородной плесенью. Сморщенная корочка пепельного цвета. Становится эластичнуым, текучим от корки в процессе созревания, более пикантным по вкусу. Срок хранения 14 суток

290 руб — 100 г

0 руб

СЕНТ ПЬЕР

Сыр из козьего молока

срок созревания от 15 суток. Мелкотворожистый, плотный внутри,пикантный, покрыт сморщенной корочкой из плесени цвета слоновой кости. Становится более ярким по вкусу и в процессе созревания, не течет, подсыхает . Срок хранения 14 суток

600 руб — 1 шт/200 г

0 шт

0 руб

Камамбер из козьего молока

СЫРНЫЙ МИР, Ленинградская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания 30-35 суток. Мягкий сыр с белой благородной плесенью, пластичный, слегка текучий, с деликатной нотой козьего молока и оттенком орехов. Легкий грибной аромат. Срок хранения 20 суток.

250 руб — 1 шт/100 г

0 руб

КРОТТЕН

примерно 150 гр

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 15 суток. Мелкотворожистый, плотный внутри, пикантный, покрыт белой благородной плесенью. Становится более ярким по вкусу и в процессе созревания, текучим от корки . Вес примерно 150 грамм. Срок хранения 14 суток

450 руб — 1 шт/150 г

0 руб

МОТЭ

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 15 суток. Мягкий творожистый сыр, слегка пикантный, покрыт сморщенной корочкой из плесени цвета слоновой кости. Становится более ярким по вкусу и слегка пластичным в процессе созревания. Срок хранения 14 суток

540 руб — 1 шт/200 г

0 шт

0 руб

МОНШЕРИ

Сыр из козьего молока

срок созревания от 15 суток. Мягкий творожистый сыр, слегка пикантный, покрыт сморщенной корочкой из плесени . Может быть в золе и без. Становится более ярким по вкусу в процессе созревания не течет, подсыхает. Срок хранения 14 суток

430 руб — 1 шт/160 г

0 шт

0 руб

СЕНТ МОР

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 15 суток. Мягкий сыр мелкотворожистый внутри, покрыт белой благородной плесенью. Становится эластичным, текучим от корки в процессе созревания, более пикантным по вкусу. Вес примерно 200 грамм

290 руб — 100 г

0 руб

СЕНТ МОР выдержанный

Выдержанный, текучий , вес 200 гр

Сыр из козьего молока

Cрок созревания от 15 суток. Мелкотворожистый, плотный внутри, пикантный, покрыт сморщенной корочкой из плесени цвета слоновой кости. Становится более ярким по вкусу в процессе созревания, течет под корочкой . Срок хранения 14 суток

530 руб — 1 шт/200 г

0 руб

МАЛАХИТ

СОБОЛЕВСЫР, Свердловская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 3-х месяцев. Сыр по рецепту Рокфор, мягкая и прянная мякоть с голубой плесенью. Яркий, пиканный , островатый. Срок хранения куска 10 суток.

300 руб — 100 г

0 руб

КОЗИЙ МОЛОДОЙ

МАКСИМ ШАСТИН, Московская обл

Сыр из козьего молока

Молодой не вареный сыр из козьего молока, очень нежный, легкий молочный вкус. Приобретает яркие козьи нотки в течение 3-5 дней. Очень полезный. Срок хранения 5 суток.

150 руб — 100 г

0 руб

ШЕВР козий крем

МАКСИМ ШАСТИН, Московская обл

Сыр из козьего молока

Молодой мелкотворожистый кремовый сыр, консистенция плотной намазки. Во вкусе легкая кислинка и пикантность козьего молока. Срок хранения 10 суток.

160 руб — 100 г

0 руб

КАПРИНО

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 2-х месяцев, но сейчас в наличии более семи месяцев. Сыр нейтральный, вкус козьего молока не ярко выражен, плотной однородной консистенции. Срок хранения куска 10 суток.

220 руб — 100 г

0 руб

АЗИАГО

АМАНДИ, Челябинская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 4-х месяцев. Твёрдый сыр с мытой коркой по рецепту азиаго, нежный, сладковатый , однородной текстуры. Срок хранения куска 10 суток.

230 руб — 100 г

0 руб

Козий твердый

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 8 месяцев. Твёрдый сыр по французскому рецепту в латексный корочке, с ярким глубоким вкусом козьего молока и кристаллической текстурой. Срок хранения куска 10 суток.

250 руб — 100 г

0 руб

ТОММИ

АМАНДИ, Челябинская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания 12 месяцев . Пикантный , немного острый сыр с мытой коркой (можно есть) , с очень интересным послевкусием и текстурой. Срок хранения куска 10 суток.

240 руб — 100 г

0 руб

КНОЛЛЕ БЕЛПЕР вес

Бессычужный сыр с использованием микробиологического фермента. СОБОЛЕВСЫР, Свердловская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 3-х месяцев. Твердый острый сыр по швейцарскому рецепту в форме шарика весом примерно 150 грамм в чесночно-перечной обсыпке. Срок хранения 3 месяца.

200 руб — 100 г

0 руб

Моншери МИНИ голубой

Сыр из козьего молока

срок созревания от 12 суток. Мягкий творожистый сыр голубого цвета (анчай) в белой благородной плесени, слегка пикантный . Становится мягким, кремовым и ярким по вкусу в процессе созревания . Срок хранения 14 суток

200 руб — 1 шт/55 г

0 шт

0 руб

Кабра Эль Вино

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 3-х месяцев. Сыр плотоной однородной консистенции с приятным винным послевкусием. Срок хранения куска 7-м суток.

270 руб — 100 г

0 руб

Вайнкезе зрелый

Хороший сыр для запекания. СЫРНЫЙ МИР, Ленинградская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания 30 суток. Мягкий сыр, выдержанный в сухом вине. Цвет корки темный с налетом из белой благородной плесени. Яркий пикантный вкус и аромат зрелого сыра. Срок хранения 5 суток.

200 руб — 100 г

0 г

0 руб

Совье

СЫРНЫЙ МИР, Ленинградская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 2-х месяцев. Молодой сыр из козьего молока с мягким, нежным вкусом. Подходит для детского питания. Срок хранения куска 14 суток.

230 руб — 100 г

0 г

0 руб

Совье с трюфелем

СЫРНЫЙ МИР, Ленинградская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 3-х месяцев. Насыщеный и ароматный сыр с добавлением черного трюфеля.

250 руб — 100 г

0 руб

Трюфельный Экстра

Максим Шастин,

Сыр из козьего молока

Срок созревания: от 2-х месяцев. Молодой, полутвердый сыр с ярким трюфельным вкусом и козим послевкусием. Не кислит . Обладает мягкой структурой. Подходит для детей

290 руб — 100 г

0 г

0 руб

Канталь

АМАНДИ, Челябинская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания: от 6-и месяцев. Твердый сыр по рецетпу Мончего обладает острым пикантным вкусом . Имеет плотную структуру и яркий аромат. Срок хранения 10 суток.

230 руб — 100 г

0 руб

Пармезан козий

АМАНДИ, Челябинская обл

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 12 месяцев. Выдержанный сыр обладает ярким вкусом с плотной текстурой и козьим ароматом. Прекрасно сочетается с утренним кофе. Срок хранения 14 суток.

210 руб — 100 г

0 руб

Козий беспредел!

Сыр из козьего молока

(не совмещается с ОПЦИЕЙ.)

1600 руб — 1 шт/600 г

0 руб

Бюш де шевр

Свежий козий сыр, вес примерно 200 гр

Сыр из козьего молока

Бюш де шевр - нежный творожистый сыр из козьего молока в форме поленца, без выдержки. Срок хранения 7 суток.

250 руб — 100 г

0 руб

Валансе с цветками лаванды

вес примерно 160 гр

Сыр из козьего молока

Творожистый козий сыр в белой плесени с цветками лаванды, прекрасный вкус лета! сезонный продукт. В процессе хранения становится более ярким и пикантным, солоноватым, но не течет. Срок созревания от 15 суток. Срок хранения 14 сцток.

270 руб — 100 г

0 г

0 руб

Камамбер козий с трюфелем

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 14 суток. Мягкий сыр в белой плесени с прослойкой черного трюфеля внутри. Сыр слегка текучий от корочки с деликатной ноткой козьего молока. Срок хранения 20 суток

350 руб — 1 шт/100 г

0 шт

0 руб

Монтазио козий

Сыр из козьего молока

Срок созревания от 2х месяцев. Сыр с легким привкусом козьего молока и мягким сливочным послевкусием. Срок хранения 7м суток

200 руб — 100 г

0 руб

Дегустации

Как проходила дегустация сыра в БЦ Метрополис

Угощаем сыром в Музеоне!

Дегустация сыра.
Вкусный сыр у вас в офисе.
Нравится? Тогда мы идём к вам!

Место проведения

Столовые или специальные места для мероприятий в офисных центрах Москвы и Подмосковья

Что будет

Дегустация 9 - 10 видов вкусного сыра. Мы расскажем о каждом виде, сочетаниях с винами и продуктами, сезонных рецептах и интересных способах подачи сыра.

Время проведения

Будние дни с 12 до 16 часов

Уже хотите?

Напишите нам на почту: lavkasyrkov@gmail.com.
Согласуем время и место и ждите в гости!

Магазины

м.Киевская, Дорогомиловский рынок, место: 201-202. С 7.30 до 19.00

Московская область, Истринский район. деревня Аносино, ул. Белая роща д 25, по предзаказу на сайте

От 3000 рубл доставка в пределах МКАД БЕСПЛАТНО; до 3000 рубл доставка 300 рублей; стоимость доставки за МКАД(не далее 30 км) 300 рублей, от 30 до 50 км - 500 рублей

Тел: +7(985)579-04-11; +7(985)920-90-38

lavkasyrkova@gmail.com