Мясная гастрономия
МИНИСАЛЯМИ
Мини-Салями - свиные сыровяленые, немного подкопченные небольшие колбаски в натуральной оболочке калибром 36-38 мм. В готовом виде диаметром около 19-20 мм. Не требуют очистки от оболочки и готовы к употреблению после вскрытия упаковки. Состав: свинина, говядина, шпик, соль морская, перец, чеснок.
200 руб — 100 г
0 руб
КОЛБАСКИ ЧОРИЗО мини
Колбаски Чорризо - свиные сыровяленые, остенькие, ароматные и яркие на вкус, немного подкопченные небольшие колбаски в натуральной оболочке калибром 36-38 мм. В готовом виде диаметром около 19-20 мм. Не требуют очистки от оболочки и готовы к употреблению после вскрытия упаковки. Состав: свинина, говядина, шпик, соль морская, паприка и перец Чили ,черный перец, чеснок.
200 руб — 100 г
0 руб
ПАТЕ из мяса утки
Пате из печени утки. Пате из мяса утки с инжиром.
Нежный паштет из утиного мяса. Срок хранения 12 месяцев.
180 руб — 1 шт/90 г
0 руб
Балык сыровяленый
Свиной балык, вялится минимум 45 суток, теряет порядка 40% веса в процессе изготовления, без нитрита натрия. Куски примерно 200 кг в вакуумной упаковке.
200 руб — 100 г
0 руб
Пате из мяса индейки с грибами
Пате из печени индейки. Пате из мяса индейки.
Паштет из мяса индейки, интересная текстура и вкус лесных грибов. Срок хранения 12 месяцев.
180 руб — 1 шт/90 г
0 руб
САЛЯМИ МИЛАНО
Сыровяленая колбаса по рецепту салями Милано. выдержка от 35 суток. Средней остроты и соли. Вес одной штуки примерно 500 грамм.
780 руб — 1 шт/500 г
0 руб
Сальчичон
Зеленый хвостик
Сыровяленая колбаска из свинины с выдержкой в 60 суток. Плотный вкус с легкой остротой.
350 руб — 1 шт/150 г
0 руб
Фуэт
Белый хвостик
Колбаса сделанная по испанскому рецепту с добавлением перца и белого вина. Обладает ярким и богатым вкусом с динамичным послевкусием.
300 руб — 1 шт/150 г
0 руб
Польская салями
Красный хвостик
Сыровяленая колбаса из свинины с мелкой фракцией. Колбаса обладает классическим нейтральным вкусом и плотной структурой. Состав: свинина, морская соль, белый перец, кардамон, стартовая культура.
350 руб — 1 шт/150 г
0 руб
Финокьона
Белый и зеленый хвостик.
Сыровяленая колбаса из свинины с добавлением розмарина, чеснока, фенхеля, черного и сычуаньского перца. Яркий, острый вкус с букетом специй и трав.
350 руб — 1 шт/150 г
0 руб
Рийет из кролика
90 гр
200 руб — 1 шт/90 г
0 руб
ПАТЕ из мяса кролика
Пате из печени кролика
90 гр
200 руб — 1 шт/90 г
0 руб
