Хороший командный игрок. На него смело может положиться сборная горячих блюд из Италии, где паста и пицца борются за капитанство. Не менее достойно пекорино выступает за клуб закусок, где состоят такие звезды, как синьора груша, дон виноград, и легионер из Эллады — грецкий орех.

Сыр пекорино из коровьего молока отличается от классического овечьего пекорино не такой зернистый и более плотный. Он имеет нейтральный вкус с легкой кислинкой.