Если пофантазировать, каким художественным персонажем мог быть этот сыр, мы выберем Мэри Поппинс. Он такой же элегантный, сдержанный и при этом очень нравится детям. Но в отличие от удивительной няни из английской повести, не покинет тебя, когда подует западный ветер.

Хотя это сыр из козьего молока, коза напоминает о себе только в послевкусии. Поэтому он способен понравиться даже тем, кто привык только к коровьему сыру. Зато у коровьего молока не бывает такого чудесного белого цвета. Так что этот сыр может стать для новичков точкой входа в мир гурманов — привлекателен и деликатен.