Срок созревания 3-6 дней. Полутвёрдый сыр в форме небольшого мешочка эластичной бархатистой текстуры , вкус сливочный с небольшим добавлением соли. Хорошо плавится. Вес одной штуки примерно 250 грамм. Срок хранения 15 суток.