Остра на язык, но ей можно простить любые колкости. Особенно цепляет, что это врожденный характер. Всё исключительно свое — никаких добавок для пикантного вкуса. Ни перца, ни чеснока. Только благородное происхождение, хорошая выдержка и природная яркость.

Сыр горгонзола пиканте создан по рецепту, который основан на технологии изготовления горгонзолы дольче — такой, как ее делают в Италии. Но приготовлен несколько иначе, с некоторыми нюансами, за счет которых приобрел остринку. Пиканте ощутимо, но приятно пощипывает язык. При этом он не содержит дополнительных острых добавок. Имеет насыщенный вкус и аромат с ореховым оттенком, элегантно дополняющий запах благородной голубой плесени.